Gastronomie má co dohánět v digitalizaci! 🚀💳 Hospodští, kteří neakceptují moderní platby, přicházejí o hosty a peníze! Čas na změnu je teď! #digitalizace#gastronomie#QRplatby
Svíčková jako luxus? 😱 Zdražování hovězího masa mění jídelníčky restaurací a levnější vepřové se stává novým standardem. Kde se tohle zastaví? 🤔 #gastronomie#CzechRepublic
Konečně dobrá zpráva pro číšníky a servírky! 🙌 Spropitné se nebude muset danit ani evidovat v EET. Toto osvobození jim může opravdu pomoct, když mzdy v gastronomii nejsou zrovna hvězdné. Co si o tom myslíte? 💬 #spropitné#gastronomie
Profesor Alberto Grandi z Parmy odhaluje mýty italské gastronomie a zpochybňuje její "jedinečnost". Jeho názory na původ populárních pokrmů, jako je carbonara, vzbudily vlnu kritiky. Grandi se snaží zachránit Itálii před falešnými legendami o své kuchyni. 🍝 #Gastronomie
Papilio šéfkuchára Jana Knedly se stalo první českou restaurací s dvěma hvězdami Michelin! Ocenění získalo i 8 dalších podniků, ale Slovensko stále čeká na zařazení do bedekru. Proč? Zatím nepodepsali smlouvu. Tak snad se to brzy změní! 🍽️✨ #Michelin#Gastronomie
Gwendal Poullennec z průvodce Michelin hodnotí českou gastronomii jako dynamickou a kreativní. Poprvé proběhla ceremonie, rozdali se hvězdy i Biby. Restaurace se zlepšují, a regiony překvapují kvalitou. Těšíme se na budoucnost gastronomické scény! 🍽️✨ #Michelin#Gastronomie
Česko má svou první dvouhvězdičkovou restauraci! 🍽️ Jan Knedla z Vysokého Újezdu šokoval gastronomický svět s Papiliem, které získalo dvě michelinské hvězdy. Ukazuje, že kvalitní kuchyně může být i bez efektů. Bravo! 👏 #gastronomie#Michelin