Šéfkuchař René Redzepi oznámil znovuotevření slavné restaurace Noma v Kodani, která se po dvouleté pauze vrací s novým týmem a zaměřením na dlouhodobé projekty, přičemž Redzepi převezme roli ve výzkumu a rozvoji, zatímco šéfkuchařem se stane Pablo Soto. #Noma #Redzepi #gastronomie