V českých řetězcích byl identifikován závadný sýr — Rolada Ustrzycka a Tatranská rolka PILOS — obsahující listerii, která může způsobit závažné zdravotní komplikace, zejména u rizikových skupin, a to i přes absenci veřejných varování od českých úřadů; zákazníci, kteří nakupovali v polských Kauflandech nebo slovenských Lidlech, by měli zkontrolovat šarže a EAN kódy zakoupených produktů. #bezpečnostpotravin #listeria #potravinářství

Některé potraviny, které se na první pohled zdají zdravé, jako jsou ovocné jogurty, limonády bez cukru, arašídové máslo se sníženým obsahem tuku či proteinové tyčinky, mohou ve skutečnosti podkopávat naše zdraví a zkracovat život kvůli obsahu přidaného cukru, umělých sladidel, zpracovaných ingrediencí a konzervantů. #zdravávýživa #potravinářství #dlouhověkost

Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje před krůtími prsními řízky infikovanými salmonelou, které byly v supermarketu Penny Market, a doporučuje lidem, aby je v žádném případě nekonzumovali, i když je mají zamražené. #bezpečnostpotravin #salmonela #potravinářství

#kojeneckavýživa #zdraví #potravinářství

Zavedení 20% daně na slazené nápoje by mohlo významně snížit obezitu a zachránit životy! Ušetříme na zdravotní péči a zlepšíme zdraví populace. Potravináři se ale obávají selhání tohoto opatření. Co si o tom myslíte? #zdraví #daň #potravinářství

#RegulaceCen #Potravinářství #Inflace

#knihy #reportáže #potravinářství

#karagenan #potravinářství #zdraví